Consommation Salon international de l’alimentation 2024: "Seuls les plus malins ont continué à innover et ce sont ceux qui s’en sortent le mieux"
Managers Philippe de Selliers, CEO de Leonidas: “Faire de l’argent pour faire de l’argent n’a aucun sens si l’humanité n’y gagne pas”
Entreprises Entreprises Mellow, la fusion gourmande de deux entreprises Deux entreprises belges renommées dans le secteur des desserts, Dessert Factory et Verbau, fusionnent sous une nouvelle identité : Mellow. Actuellement, l’entreprise exporte plus de 80% de ses produits à travers le monde et ambitionne de se hisser parmi les cinq plus grands acteurs mondiaux du secteur des desserts.
Entreprises Entreprises Les “food halls”, une opportunité pour les investisseurs et les enseignes Le concept de "food hall" est une tendance venue tout droit des États-Unis. Ces espaces qui regroupent des enseignes de restauration et des bars, déjà bien installés en Europe, arrivent petit à petit en Belgique et présentent des opportunités pour les investisseurs. Camille Delannois
Clever Together Clever Together Michel Liégeois (cafés Charles Liégeois): “Il est plus facile de sensibiliser les entreprises que les particuliers au fair trade” Le torréfacteur Charles Liégeois, qui va fêter ses 70 ans l’année prochaine, alerte sur la nécessité pour le consommateur d’acheter équitable. Son CEO aborde aussi les défis du changement climatique et de la spéculation sur la matière première.
Entreprises Entreprises Philippe Henroz (brasserie d’Orval) et Arnaud Bonnel (Food n’Joy): “Les prix de l’alimentation ne vont plus baisser” La fédération des entreprises alimentaires wallonnes renouvelle sa présidence : Arnaud Bonnel (Food n’joy) cède sa place à Philippe Henroz (Brasserie d’Orval) pour un mandat de trois ans. L’occasion de discuter de l’avenir de l’industrie alimentaire wallonne.
Entreprises Entreprises Xavier Piesvaux (CEO Delhaize) : "On a ramené les prix au niveau des discounters les plus agressifs" Un an après l’annonce controversée de son plan de franchise, le CEO de Delhaize fait le point sur les résultats et les perspectives de l’enseigne. Gagnant en parts de marché et misant sur des services supplémentaires, comme l’ouverture dominicale et la livraison à domicile, Delhaize voit dans la franchise « la solution du futur ». Le dirigeant se montre confiant face à la concurrence d’Albert Heijn et Jumbo, tout en promettant de maintenir des prix compétitifs et d’élargir l’offre de produits locaux et sains.
Entreprises Entreprises Double Dutch, un tonic créé par des jumelles Les jumelles Joyce et Raissa de Haas, fondatrices de Double Dutch, une marque belgo-anglaise de mixers et de tonics premium ont construit une entreprise valorisée en millions en à peine dix ans. A l’âge de 28 ans, elles ont été incluses par Forbes dans leur prestigieuse liste "30 Under 30". Retour sur un parcours entrepreneurial inspirant et atypique.
Entreprises Entreprises Sélection Meubles lance sa marque Créative Xclusive L’entreprise wallonne Sélection Meubles spécialisée dans l’ameublement vient de créer sa marque propre Creative Xclusive. Objectif ? Offrir des projets personnalisés aux clients et aux entreprises à la recherche d’exclusivité.
Entreprises Entreprises Cultivaé veut établir un lien de confiance entre agriculteurs et agro-industriels La coopérative wallonne Cultivaé souhaite recréer de nouvelles filières de productions en agriculture régénérative et bas carbone. Son objectif ? Valoriser les productions agricoles auprès des agroindustriels. Elle a par exemple relancé l’orge brassicole wallon avec un certain succès et des partenaires de choix.
Energie Energie Le retail, un partenaire de choix pour les bornes électriques Les points de recharge électrique gagnent du terrain partout en Belgique et particulièrement sur les parkings des supermarchés. Les acteurs de la grande distribution développent leur propre réseau, désireux d’offrir un nouveau service à leurs clients tandis que les entreprises qui installent les bornes profitent d’une localisation avantageuse.
Managers Managers De Bruxelles à New York: Court 16, le rêve américain d’Anthony Evrard L’entrepreneur belge Anthony Evrard baigne dans le tennis depuis tout petit. C’est depuis New York qu’il a décidé de faire briller le savoir-faire belge en lançant Court 16, une chaîne de clubs de tennis pour enfants et adultes débutants qui combine technologie et tradition.
Entreprises Entreprises Stefan Pichler, CEO Henkel Belgique: “L’innovation, ce n’est pas un prétexte pour augmenter les prix” Le groupe Henkel place la durabilité au cœur de ses innovations. Pour le responsable belge du groupe, Stefan Pichler, ce sont ces dernières qui feront à terme la différence avec les marques de distributeur pour attirer à nouveau les consommateurs vers les marques A.
Entreprises Entreprises Vincent Rousseau, nouveau CEO de Verisure : "En Belgique, la prise de conscience est graduelle" Verisure, l’entreprise spécialisée dans la télésurveillance, vient de nommer un nouveau CEO. Le Belge Vincent Rousseau souhaite sensibiliser les consommateurs à leur propre sécurité. Sur les trois dernières années, Verisure a enregistré une croissance de 15% en moyenne par an et voit encore un potentiel de croissance grâce à la diversification de ses activités.
Entreprises Entreprises Remettre les gaufres fourrées "Succès du Jour" au goût du jour C’est une entreprise plus que centenaire qui produit les gaufres fourrées Succès du jour. Bien connue des Tournaisiens – car implantée dans la région –, mais également de tous les Belges, celle-ci a récemment ouvert un magasin d’usine afin d’intensifier le développement au cours des prochaines années.
Start-up Start-up Fashion tech: un scanner intelligent en magasin et à domicile... pour diminuer les retours La start-up belge Treedy’s spécialisée dans la fashion tech souhaite devenir le centre de données morphologiques de la mode. Après les scanners 3D à destination des retailers, l’entreprise vient de lancer une application à destination des consommateurs. Objectif ? Aider l’industrie de la mode à diminuer les retours, mais aussi aborder le problème de la surproduction.
Clever Together Clever Together Ekivrac, une nouvelle stratégie pour renouer avec la croissance A la tête d’un réseau de sept magasins bios, Géraud Strens est convaincu que le marché du bio va renouer avec la croissance. Face à la crise, il a d’ailleurs développé des stratégies marketing qui lui permettent de tripler ses volumes et ainsi consolider son réseau de magasins. A l’occasion de la semaine du bio, Trends-Tendances est parti à la rencontre de cet acteur bio wallon.
Managers Managers Geoffroy Gersdorff, CEO de Carrefour: “Une réduction ciblée des charges” "Le secteur du commerce est le plus grand employeur du secteur privé avec plus de 500.000 employés en Belgique, rappelle le CEO de Carrefour. Il réclame des mesures pour l'emploi. Et assène: "Il faut éviter une longue vacance de pouvoir, à tous les niveaux."
Entreprises Entreprises Coris BioConcept, leader des tests de diagnostic rapide : "Les sociétés chinoises obtiennent leur certification plus vite que nous en Europe" Coris BioConcept, entreprise wallonne leader dans le développement de tests de diagnostic rapide, inaugure ce vendredi son tout nouveau bâtiment à Gembloux. Cette nouvelle étape reflète aussi bien la croissance de l’entreprise que sa volonté de continuer dans l’innovation en biotechnologie médicale.
Entreprises Entreprises La stratégie de Barilla pour rester leader Barilla, le leader mondial des pâtes, a fait de l’innovation et du marketing des priorités afin de rester leader dans ses catégories. Pour l’entreprise italienne, la Belgique est un marché prioritaire depuis son lancement dans la zone géographique au début des années 2000. Le groupe est présent chez nous, à travers différentes catégories telles que les pâtes, les sauces et les pains préemballés de la marque Harry’s.
Entreprises Entreprises Extra, la “success story” belge Extra Shop, la chaîne de magasin wallonne inaugure son 44e magasin à Dour. L’occasion de revenir sur un exemple inspirant d’entreprise ayant misé sur la complémentarité entre le nord et le sud de notre pays pour faire de leur enseigne une réelle "success story" belge.
Entreprises Entreprises Monoprix mise sur une offre différenciante pour attirer le Belge L’enseigne française Monoprix a ouvert son premier magasin en Belgique. Pied de nez à l’histoire, c’est à Waterloo que le premier magasin de l’enseigne française s’est implanté. Son ambition est d’ouvrir des dizaines de succursales sur le territoire belge, pourtant déjà saturé. Trends-Tendances décrypte cette nouvelle arrivée en quatre questions.
Entreprises Entreprises Avec Zyla, Spadel se lance dans un nouveau segment L’entreprise belge Spadel élargit sa gamme de produits avec Zyla, une boisson énergisante naturelle et faible en calories. Cette dernière vient s’ajouter au portfolio des marques du groupe comme Bru ou Spa. Un segment complémentaire aux eaux naturelles.
Entreprises Entreprises Après un premier magasin à Liège, Costa Coffee vise 10 nouveaux coffee stores en Belgique Costa Coffee, l’entreprise britannique détenue par Coca-Cola, se lance à l’assaut de la Belgique avec une première boutique à Liège. Malgré un marché très concurrentiel, Philippe Schaillee, CEO de Costa Coffee, est convaincu qu’il y a de la place pour une autre marque internationale.
Social Social Comment l'obésité peut devenir l’eldorado des entreprises pharmaceutiques Les nouveaux médicaments contre l’obésité fleurissent partout en Europe et aux Etats-Unis et font la santé des entreprises pharmaceutiques qui les produisent. Un bouleversement prometteur pour les patients et l’économie.
Entreprises Entreprises Le Wallon aussi créatif et travailleur que le Flamand Contrairement aux clichés, les Wallons sont productifs, créent des entreprises et innovent tant et plus. Tour d’horizon en neuf affirmations.
Entreprises Entreprises Les coupe-faim peuvent-ils bouleverser l’économie? Les médicaments antidiabétiques dont l’usage a été détourné pour profiter de leurs effets amaigrissants peuvent-ils bouleverser des secteurs entiers de l’économie mondiale? Trends-Tendances pointe les gagnants et perdants potentiels.
Entreprises Entreprises Cécile Béliot, CEO du groupe Bel: “L’IA réduit considérablement le temps nécessaire pour créer des recettes végétales” Proposer des alternatives végétales en tant qu’acteur agroalimentaire spécialisé dans les produits laitiers, c’est le pari du groupe français Bel qui commercialise des fromages végétaux grâce à l’intelligence artificielle. Objectif? Réduire l’impact environnemental du secteur.
Social Social Le juteux business des animaux de compagnie Tantôt à poil, tantôt à plumes. Qu’elles miaulent, aboient, pépient ou caquètent, nos amies les bêtes sont de plus en plus nombreuses à occuper une place de choix dans les ménages. Elles sont aujourd’hui considérés comme de véritables membres de la famille... et donc traitées en conséquence.
Entreprises Entreprises Des chocolatiers wallons se mettent à la bière Sept chocolatiers wallons, partageant la même philosophie de travail, ont eu l’idée de cumuler leur savoir-faire et leur passion afin de créer un nouveau produit gastronomique : une bière élaborée à partir d’un jus provenant de fèves de cacao.
Entreprises Entreprises Veepee: “Impossible d’être rentable avec des retours gratuits” Jacques-Antoine Granjon, CEO et fondateur du groupe Veepee, leader européen des ventes événementielles en ligne, était en visite à Bruxelles. La plateforme, initialement conçue pour vendre des collections en ligne provenant de stocks de vêtements invendus, évolue et se voit mise à l’épreuve par les acteurs de la seconde main.
Consommation Consommation Les Belges innovent dans l’agroalimentaire... quels produits attendre sur le marché ? Le salon de l’alimentation Anuga qui se tient à Cologne, en Allemagne, a présenté à l’industrie alimentaire internationale une foule d’innovations et de nouvelles tendances. Trends-Tendances s’est rendu sur place.
Entreprises Entreprises Odometric, un pied de nez aux odeurs L’entreprise Odometric, à Arlon, a fait de la mesure des odeurs, et plus globalement de l’analyse et de la gestion de l’air, le cœur de sa stratégie entrepreneuriale. Avec succès, car la concurrence est rare et le marché toujours plus vaste.
Développement durable Développement durable Une farine régénérative pour le spéculoos Dandoy La maison Dandoy, célèbre biscuiterie bruxelloise, a décidé de se fournir uniquement en farine issue de l’agriculture régénérative. Pour le moment, quatre fermes collaborent avec l’entreprise familiale.
Entreprises Entreprises Louis Delhaize a-t-il encore des projets pour la Belgique? C’était une semaine agitée pour le groupe Louis Delhaize. Celui-ci a décidé de se séparer des chaînes de supermarchés Match et Smatch en Belgique. Pour ses hypermarchés Cora, un repreneur semble difficile à trouver. Seuls Delitraiteur et les supérettes Louis Delhaize sortent du lot.
Entreprises Entreprises Libeert, une chocolaterie centenaire aux mains de quatre trentenaires A la chocolaterie Libeert, la quatrième génération a pris la direction de l’entreprise il y a six ans. Tous sont frères et sœurs, trentenaires. Et le succès est au rendez-vous puisque les ventes et le chiffre d’affaires progressent d’année en année.
Entreprises Entreprises “Le magasin du futur sera adapté à la population qui l’entoure” “Pur produit Carrefour depuis 25 ans”, Geoffroy Gersdorff est le premier Belge à la tête de Carrefour Belgique depuis que le groupe a racheté les magasins GB en 2000. Son ambition? Hisser Carrefour au rang de “digital retail company” et redonner à l’hypermarché sa place au sein du marché belge.
Entreprises Entreprises Ces agriculteurs qui ont fait le choix de la grande distribution Trends-Tendances est parti à la rencontre de ces producteurs qui ont fait le choix de s’associer aux “retailers”. Ici avec Carrefour... Un partenariat qui met en avant les acteurs locaux et le respect du métier, mais à certaines conditions et contre un certain prix.
Fédéral Fédéral Une baisse ou une hausse de la TVA peut-elle inciter à manger autrement ? Fruits et légumes, produits laitiers, viande et poisson... Et si les aliments de nos assiettes étaient taxés différemment? Le consommateur pourrait-il réellement changer ses habitudes? Quelles conséquences sur le prix?
Entreprises Entreprises Tedi peut-il faire trembler Action? Un nouvel acteur ultra low cost a débarqué en Belgique. Son nom? Tedi. Cette chaîne allemande de discount non alimentaire est présentée comme la plus grande concurrente d’Action, d’origine néerlandaise et déjà bien installée chez nous.
Consommation Consommation “Diminuer les prix des produits de consommation serait une grave erreur” A l’occasion de la sortie de son nouveau livre, “Consommation de crise - sortir de la surconsommation au 21e siècle”, Pierre-Alexandre Billiet, le CEO de Gondola, plaide pour un nouveau pacte à la consommation. Un accord entre le gouvernement, les entreprises et le consommateur afin d’accélérer cette transition vers une consommation durable, locale et saine. “Plus qu’un contrat social, c’est un contrat socioéconomique.”
Managers Managers Quatre questions autour du départ de Jef Colruyt L’emblématique CEO du groupe Colruyt, Jef Colruyt a annoncé qu’il confiait la direction du distributeur belge à Stefan Goethaert. C’est la première fois qu’un membre extérieur à la famille est appelé à diriger l’entreprise.
Développement durable Développement durable Le marché du bio n’a pas dit son dernier mot (infographies) Après avoir affiché des années de croissance à deux chiffres, le marché du bio a souffert de la crise financière et du pouvoir d’achat. L’occasion pour le secteur de se remettre en question.
Entreprises Entreprises La grande distribution s’empare de l’intelligence artificielle Les innovations technologiques se développent chez les distributeurs. Elles devraient conduire à un meilleur service pour les clients et à une utilisation plus efficace du temps pour les employés.
Entreprises Entreprises Linatelle industrialise ses crackers écoresponsables Les Liégeois de Linatelle proposent des crackers sains et locaux pour l’apéro, à base de drêches, ces déchets issus des brasseries. Grâce à leur ligne de production, ils deviennent le premier atelier industriel à proposer des produits de ce type en Belgique.
Entreprises Entreprises Les supermarchés vont-ils entamer la guerre des prix? Alors que l’inflation alimentaire a atteint des records ces derniers mois, les enseignes de la grande distribution multiplient les campagnes de réduction de prix. Un effet de communication ou le début d’une guerre commerciale?
Entreprises Entreprises Caissier: l’un des métiers les moins bien rémunérés de Belgique La grande distribution abrite l’un des métiers les moins bien rémunérés de Belgique, celui de caissier. Une profession souvent exercée par des femmes et à temps partiel, ce qui tire encore les salaires vers le bas.
