Pour remplacer, au poste de CEO, Guillaume Beuscart parti en janvier chez Atos, Mestdagh a décidé de faire appel à une femme d’expérience. Fabienne Bryskère sort de deux mandats comme administratrice- déléguée de Multipharma après une longue carrière chez Carrefour comme directrice proximité ou directrice des ventes supermarchés. Elle dispose donc de l’expérience nécessaire pour piloter un plan de transformation et gérer de nombreux points de vente. Fabienne Bryskère est amenée à poursuivre le projet de relance mené par son prédécesseur. Ce plan de transformation 2020 a conduit à la perte de 360 emplois mais aussi à la révision de l’offre en magasins avec ouverture le dimanche, accent mis sur les produits frais et locaux et le lancement du concept ” A table “.
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