Miam Factory imprime... du chocolat !

25/06/17 à 18:00 - Mise à jour à 23:05
Du Trends-Tendances du 22/06/17

Au coeur de la Faculté Gembloux Agro-Bio Tech, est logé le Smart Gastronomy Lab : le premier laboratoire culinaire de Wallonie. C'est de cette aventure qu'est née cette start-up qui propose aujourd'hui deux services : l'impression 3D alimentaire et la gravure.

" Côté imprimante, c'est le chocolat qui est pour l'instant notre produit phare. Parce que c'est glamour, que c'est une saveur belge et que ça plaît à tous les palais ", explique Gaëtan Richard, chimiste de formation. Six personnes cons-tituent aujourd'hui l'équipe. " Un de nos objectifs serait de réaliser des containers standards climatisés, duplicables à travers le monde. De véritables petit...

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