L’été 2025 se teinte de rouge flamboyant et mêle subtilement amertume et douceur. Cette saison, les palais avertis succomberont volontiers à une note amère, jusque sur le rebord du verre. Voici le Campari Spritz : un cocktail au caractère plus affirmé que l’Aperol Spritz. À savourer sans tarder dans un bar d’été convivial ou sur un rooftop exclusif.
Les cocktails avec une touche d’amertume séduisent de plus en plus dans les bars, annonçant un été à la fois doux et amer. « La demande de cocktails bittersweet augmente. Les clients recherchent des apéritifs toujours plus complexes et raffinés, et le Campari Spritz répond parfaitement à cette attente », explique Tommaso Cecca, responsable mondial des licences Camparino et de la mixologie pour la maison Campari à Milan. « Le Campari Spritz est un cocktail très agréable à boire, idéal pour les longues soirées et les apéritifs ou dîners prolongés entre amis. »
Le Campari Spritz se distingue par sa couleur rouge éclatant. Moins sucré, plus intense que le célèbre Aperol Spritz, il plaira à ceux qui recherchent un spritz au profil aromatique captivant et complexe.
Ingrédients :
- 6 cl de Campari
- 9 cl de prosecco
- 3 cl d’eau pétillante
- une tranche d’orange
Préparation :
- Remplissez un grand verre à vin de glaçons.
- Versez les trois ingrédients dans le verre.
- Décorez-le d’une tranche d’orange fraîche.
« Les clients recherchent des apéritifs toujours plus complexes et raffinés, et le Campari Spritz répond parfaitement à cette attente. »
Tommaso Cecca
Où commander un Campari Spritz ?
Lily’s Brussels
Vous cherchez un endroit où vous pouvez manger, siroter un cocktail et danser ? Dans ce nouveau hotspot bruxellois, tout est réuni. Partagez de délicieux en-cas inspirés de la cuisine du monde tout en dégustant un Campari Spritz réalisé dans les règles de l’art. Ambiance festive garantie !
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1 Avenue Emile De Mot, 1000 Bruxelles
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Bozar Rooftop
La Bozar Rooftop offre une vue panoramique exceptionnelle sur la capitale. Depuis la terrasse, la vue s’ouvre sur des monuments emblématiques, comme la cathédrale Saint-Michel ou l’Atomium, dans une ambiance sereine. La carte du Bozar Rooftop propose des plats raffinés élaborés à partir de produits locaux et d’ingrédients de saison. Parfait pour accompagner le Campari Spritz.
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23 rue Ravenstein, 1000 Bruxelles
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Le Grand Hospice à Bruxelles
Le Grand Hospice est un véritable joyau de verdure au cœur du Pentagone, une adresse unique en plein centre de la capitale. Le jardin, conçu par l’architecte Hendrik Partoes, est classé au patrimoine. Difficile d’imaginer un plus bel endroit pour savourer un Campari Spritz.
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7 rue du Grand Hospice, 1000 Bruxelles
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HAVN à Gand
HAVN est un pop-up estival plein de charme, installé au bord de l’eau sur le Snepkaai. Cette oasis verte, décorée de guirlandes lumineuses, est l’endroit rêvé pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. Un Campari Spritz à la main, il ne vous reste plus qu’à savourer.
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Beukenlaan 115, 9000 Gand
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Skybar Antwerp
Le Skybar à Anvers, qui a récemment réouvert ses portes, offre à ses visiteurs une expérience exclusive. Contemplez la vue imprenable sur la skyline anversoise dans un cadre luxueux, tout en dégustant des plats raffinés, accompagnés bien sûr d’un Campari Spritz. Bienvenue sur le rooftop le plus tendance d’Anvers !
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Sint-Pietersvliet 7, 2000 Anvers
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Jeux d’été à Bruxelles
Installez-vous sur la terrasse de Jeux d’été pour un moment de plaisir intense dans un cadre verdoyant. Envie de bien démarrer le week-end ? Rejoignez le happy hour aux accents rétro du vendredi avec un Campari Spritz parfaitement mélangé.
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1 Chemin du Croquet, Bruxelles Bois de la Cambre
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Bar Thuur à Hasselt
Bar Thuur est un joyau caché à Hasselt, à l’ambiance raffinée. L’alliance parfaite entre élégance et authenticité, pour s’éloigner de l’agitation. Ce bar à cocktails exclusif se distingue par sa cuisine soignée, qui s’accorde parfaitement avec le Campari Spritz.
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Smetstraat, 3501 Hasselt
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Bar Eugène à Nieuport
Quoi de mieux que de savourer un Campari Spritz ? Le déguster directement sur la plage, dans un beach-bar élégant, avec vue sur la mer et un coucher de soleil à couper le souffle. Prévoyez sans tarder une escapade à Nieuport cet été.
Leopoldplein, 8620 Nieuport
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The Eight Rooftop à Bruxelles
Ce bar à cocktails, situé au huitième étage de l’hôtel Bedford, sert un large choix de cocktails et de collations. Sirotez un délicieux Campari Spritz et profitez de la vue phénoménale depuis la magnifique terrasse !
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135 Rue du Midi, 1000 Brussel
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Envie de prolonger l’expérience Campari Spritz ? Retrouvez toutes les informations sur campari.com
L’abus d’alcool nuit à la santé. Buvez avec modération.