Consommation Consommation Le Belge et son pain : une relation complexe et riche de sens Le pain, aliment universel et intemporel, occupe une place de choix dans le quotidien des Belges. Une étude récente, commandée par la Boulangerie-Pâtisserie Copains, révèle les multiples facettes de cette relation unique entre les consommateurs belges et leur pain. Si les préférences varient selon les profils, une constante demeure : l’exigence de qualité et d’authenticité.