Entreprises Entreprises La start-up Kriket avale Yuma “Nous savons que notre consommation de protéines peut être plus durable et, à ce titre, les grillons constituent une alternative fantastique”, explique Anneleen Van Meervenne, cofondatrice de Kriket, la start-up bruxelloise qui produit des snacks à base de grillons. Depuis 2018, la société propose des barres protéinées ainsi que des granolas à base d’insectes. “Tous …
