carte blanche Chronique | Carte blanche carte blanche Chronique | Carte blanche La crise que traverse la filière du cacao démontre qu’il est possible de rémunérer justement les cacaoculteurs Le 26 mars dernier, le prix de la tonne de cacao a dépassé pour la première fois la barre symbolique des 10 000 dollars à la bourse de New York. Le cours du cacao a quadruplé en un an faisant les gros titres des journaux se demandant si le consommateur pourra encore acheter du chocolat à un prix abordable.
