Entreprises Entreprises De l'alimentation au médical... les petits insectes, un gros business Grillons, sauterelles, criquets, vers de farine, etc., les insectes pourraient devenir un juteux business pour les entreprises tant leurs utilisations sont multiples et diversifiées. Consommation humaine, alimentation pour animaux mais aussi utilisation dans le domaine médical ou agricole où ils sont source d’innovation. Les projections pour le marché sont considérables mais si la Belgique possède les cerveaux en la matière, les entreprises et investisseurs peinent à suivre.
