Les caprices de la météo, et singulièrement les gelées de la fin du mois d’avril, ont pourri la vie des viticulteurs belges en 2024. Près d’un sur cinq a perdu l’intégralité ou presque de sa récolte l’an dernier, selon les chiffres publiés jeudi par le SPF Économie.
Avec une production de 1.225.747 litres de vin en Belgique, l’année 2024 ne représente qu’un tiers du rendement de celui de 2023 qui, il est vrai, fut une année record avec une production de plus de 3,4 millions de litres.
Si la production de vin a chuté de 64% en 2024, le vin rouge (-76%) et le vin mousseux rosé (-78%) ont été les plus touchés. Une explication possible, selon l’administration, serait que les faibles rendements ont poussé les viticulteurs à se concentrer sur leurs produits de base, à savoir, dans notre pays, le vin blanc (mousseux). Le vin mousseux blanc (-62%), le vin blanc (-64%) et le vin rosé (-54%) ont également subi de fortes baisses de production.
Le Hainaut en tête
En 2023, la production wallonne de vin avait été légèrement supérieure à la production flamande (53,5% contre 46,5 %). En 2024, le rapport s’est inversé puisque les viticulteurs flamands ont produit 672.171 litres, soit 21% de plus que leurs homologues wallons (553.576 litres). Le Hainaut reste la province du pays qui produit le plus de vin, essentiellement du blanc mousseux.
Malgré cette année de vache maigre, la viticulture belge n’a pas dit son dernier mot. Le nombre de viticulteurs continue à augmenter (321 en 2024 contre 290 en 2023), de même que le nombre d’hectares cultivés (en 2024, 958 hectares étaient cultivés en vigne contre 891 hectares en 2023).
Le chardonnay est le cépage le plus répandu en Belgique, tant en matière de rendement que de superficie. Avec 246.480 litres, ce cépage se démarque nettement des autres, notamment grâce à sa forte production en Flandre, constate le SPF Économie. Le trio de tête est complété par le Chardonnay Pinot Noir (131.891 litres) et le Chardonnay Pinot Blanc (106.050 litres), principalement cultivés en Wallonie.
