Se lever du bon pied

Olive & Gourmando © LAURA CENTRELLA & HUBERT HEYRENDT

Situé dans une rue agréable du Vieux Montréal, Olive & Gourmando est une des adresses phares pour le petit-déjeuner. Au menu, à l’américaine : granola, paninis et ricotta ou de délicieuses pâtisseries maison. Pour un petit-déj sur le pouce dans un cadre grandiose, dirigez-vous, à deux pas, au Crew Collective & Café, un espace de coworking installé dans le hall d’une ancienne banque, pour un délicieux croissant ou un très à la mode toast à l’avocat.

A moins que l’on ne préfère la meilleure boulangerie de la ville, celle dont le pain séduit tous les chefs, Hof Kelsten. Ouverte dans le Mile End, la boulangerie artisanale de Jeffrey Finkelstein, qui a travaillé dans les restaurants les plus prestigieux au monde (du El Bulli au Noma en passant par le Per Se) propose des viennoiseries à tomber et le vendredi une parfaite hallah (pain tressé traditionnel de shabbat) et une babka au chocolat juste dingue !

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