Les Espagnols friands du pouce-pied, un crustacé atypique 23/12/13
Les Espagnols en sont friands, le “Percebe” ou pouce-pied est un crustacé atypique au goût iodé, qui se développe au pied des falaises de Galice, dans le nord-ouest de l’Espagne. Son prix peut atteindre les 160 euros le kilo à Noël et pour les cueillir, les pêcheurs doivent jouer les acrobates des mers.
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