“Toujours plus de plongeurs, toujours aussi peu d’algue rouge…”, grimace Attibari, sur une plage d’El Jadida. Le Maroc, confronté à la raréfaction de cet “or rouge” de plus en plus convoité et à la précarité des familles qui en vivent, a pris des mesures drastiques. Mais le combat sera long.
Au Maroc, le combat pour la survie de l’agar-agar 10/09/14
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