Ouvrir son restaurant dans un incubateur horeca

Une devanture comme une autre, à première vue. Mais il s’agit d’un nouveau restaurant Kokotte dans la capitale. Kokotte, c’est un incubateur horeca. Un restaurant temporaire pour des candidats entrepreneurs qui veulent se lancer en cuisine. Mily a quatre mois pour faire ses premières armes derrière ces fourneaux, avant de, peut-être un jour, ouvrir sa propre enseigne.