Face à la pénurie de main-d’œuvre dans les métiers de bouche, le centre Epicuris mise sur la formation mobile. Grâce à ses camions-ateliers et ses implantations temporaires, il forme chaque année des milliers de personnes au plus près des besoins locaux. Un modèle original qui séduit même au-delà des frontières.
Epicuris : la formation mobile au service des métiers en pénurie
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