(ABM FN) Biotalys et la société américaine AgroFresh vont collaborer pour protéger les produits frais contre la moisissure et la pourriture, entre autres. C’est ce qu’a annoncé ce mardi matin l’entreprise gantoise.
Les deux entreprises spécialisées dans l’innovation agricole durable s’associent pour développer des solutions biologiques visant à réduire le gaspillage alimentaire.
On estime que 14 pour cent des produits frais sont perdus entre la récolte et la vente au détail, en partie à cause de la détérioration due à la moisissure et à la pourriture.
L’objectif de cette collaboration est de développer et de commercialiser des fongicides biologiques durables destinés à être utilisés après la récolte.
Les détails financiers n’ont pas été communiqués ce mardi.