Trends Style a accompagné le maître chocolatier bruxellois Pierre Marcolini à Guayaquil, la plus grande ville portuaire de l’Équateur et aussi l’une des villes les plus dangereuses d’Amérique du Sud. À la recherche de la fève de cacao ultime pour une nouvelle tablette de chocolat. “Je n’envoie jamais de représentants externes pour rendre visite aux producteurs de cacao. Je veux les rencontrer moi-même. Et ressentir qui ils sont.”