Start-up Start-up La success story du vinaigre artisanal bruxellois Sainte Odile : “Bientôt un incontournable des grands chefs de France” La vinaigrerie Sainte Odile, la seule en Belgique, reçoit les éloges des gastronomes français. Rencontre avec la fondatrice, Daphné de Crombrugghe, qui veut redorer le blason de cet aliment mis de côté.