Bourse Bourse Le tuyau de la semaine : Barry Callebaut Si l’historique de la fusion de l’entreprise suisse Barry Callebaut Group démarre en 1996 avec l’union du belge Callebaut et du français Cacao Barry, la tradition du chocolat remonte à 175 ans. Numéro un dans la production de cacao et de produits à base de chocolat, le groupe produit 2,3 millions de tonnes l’an, pour un chiffre d’affaires de plus de 10 milliards de francs suisses (CHF).
