Van Avermaet chez Colmar
L’ancien CEO de bpost a retrouvé un job dans la restauration, un secteur qu’il connaît bien.
Peu s’en souviennent sans doute mais avant de prendre la tête de G4S puis de bpost, Jean-Paul Van Avermaet avait connu une longue carrière dans la restauration chez Aviapartner, Railmasters (restauration Thalys), Compass, Rail Gourmet et Autogrill Benelux où il fut CEO pendant cinq ans.
Deux années après avoir été licencié par bpost suite à ses ennuis judiciaires liés à des accords de cartel quand il dirigeait G4S, le diplômé de la KU Leuven revient à ses premières amours. Il a été choisi par la famille Dossche pour prendre la direction de Colmar. La chaîne, basée sur le concept de buffets & grill, dispose désormais de six restaurants Colmar en Belgique (ils sont tous situés en Flandre) et de 18 établissements Crocodile en France où le concept s’est exporté en 1989.
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