Tout sur Südzucker

Pas moins de 59% des Européens consomment de temps à autre un repas sans viande. Pour alimenter ces flexitariens, il faut toujours plus de saucisses et de burgers végétariens. Outre du bioéthanol qui sert de carburant, BioWanze fabrique le Gluten, constitué des protéines végétales nécessaires à la confection de ces succédanés de viande.

La chute des prix du sucre et du bioéthanol ont pesé sur les résultats du deuxième trimestre de Südzucker, maison-mère de la Raffinerie Tirlemontoise. Le résultat opérationnel a baissé de moitié entre juin et août à 62 millions d'euros. Le bénéfice attribuable aux actionnaires a fondu de plus de 80% à 9 millions d'euros. Le chiffre d'affaires du groupe a augmenté de 1,4% à 1,7 milliard d'euros.