Johnnie Walker ressuscite l’art de l’assemblage en lancant la platforme expérimentale ‘Blenders Batch’ et le whisky Johnnie Walker Red Rye Finish.
Johnnie Walker Blenders’ Batch réunit plusieurs whiskies expérimentaux en édition limitée. L’assemblage des whiskies est inscrit dans les gènes de Johnnie Walker. C’est également cette technique qui a donné naissance aux nouveaux whiskies. Ils sont le fruit d’une série d’expériences gustatives menées par une petite équipe d’assembleurs passionnés, sous la houlette du maître assembleur Jim Beveridge. Le Johnnie Walker Blenders’ Batch Red Rye Finish comprend des whiskies au malt et au grain qui ont vieilli dans un premier temps dans des fûts réservés au bourbon, puis dans un deuxième temps dans des fûts réservés aux whiskies de seigle. Il a fallu mener plus de 50 expériences impliquant 203 échantillons de whisky de malt et de grain pour arriver à constituer le Red Rye Finish.