Nicolas Baretzki a commencé sa carrière chez Cartier, où il a occupé diverses fonctions marketing et managériales durant 8 ans. En 2002, il a rejoint Jaeger-LeCoultre, où il est resté Sales Director. En 2013, il a endossé la fonction d'Executive Vice President Sales chez Montblanc. Nicolas a étudié à l'École des hautes études commerciales de Paris.