Une brasserie au Confluent

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La brasserie La Confluence a ouvert ses portes le 19 octobre à l’Espace Confluence de Namur, inauguré en septembre au Grognon, dans le cadre du nouveau complexe culturel de la ville. Le restaurant a été confié au talentueux Ludovic Vanackere, bien connu pour son Atelier de Bossimé à Loyers, à la sortie de Namur. A partir de produits locaux et de saison, le jeune chef proposera une sélection de plats traditionnels revisités. Mais on pourra également y prendre un café et une pâtisserie ou l’apéro.

1 rue du Grognon, 5000 Namur. Fermé le lundi. www.la-confluence.be

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