Un vrai rosé de l’été

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Dans les Bouches-du-Rhône, les Vignerons du Roy René (duc d’Anjou et comte de Provence au 15e siècle) sont une véritable institution. Cette cave coopérative qui exploite 850 ha autour de Lambesc au nord d’Aix-en-Provence fête cette année son centenaire. Elle produit majoritairement des rosés en AOP Côteaux d’Aix-en-Provence dont un épatant Terre d’Aixpressions. Cette cuvée bio est l’archétype des rosés provençaux: claire, vive, avec une jolie bouche de fruits rouges et une longue finale minérale. Parfaite pour tous les moments estivaux! A découvrir chez Cora (7,89 euros jusqu’au 4 juillet, 9,49 après).

www.corawine.be

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