On se souvient qu'avant d'ouvrir son Hors-Champs, Stefan Jacobs avait cuisiné, façon barbecue, chez Autrement Dit Vins, excellente...

On se souvient qu'avant d'ouvrir son Hors-Champs, Stefan Jacobs avait cuisiné, façon barbecue, chez Autrement Dit Vins, excellente vinothèque de La Plante spécialisée dans les côtes du Rhône méridionaux... Cet été et jusqu'à la fin de l'année, c'est Philippe Garcia qui officie ici en mode pop-up en attendant l'ouverture de son Bistro Phil à Bois-de- Villers). Au menu (deux-quatre services ; 28 et 42 euros), une cuisine estivale d'inspiration espagnole : poulpe poêlé, boeuf Dierendonck au chimichurri, etc.