A partir du 1er juillet, les passagers de la classe affaires de Brussels Airlines pourront profiter des créations gastronomiques de Mario Elias ( photo), chef étoilé du Cor de chasse. Installé depuis 20 ans dans le joli village de Wéris, près de Durbuy, le chef d’origine flamande y pratique une cuisine créative et contemporaine mettant en valeur la richesse des Ardennes. C’est lui qui a été choisi par la compagnie belge pour imaginer les nouvelles recettes de son service catering haut de gamme.
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