Il est décidément partout, cet Hendrik Dierendonck! Voilà qu'on retrouve également la star de la boucherie belge dans le nouveau concept d...

Il est décidément partout, cet Hendrik Dierendonck! Voilà qu'on retrouve également la star de la boucherie belge dans le nouveau concept de l'hôtel Amigo pour redynamiser son Bar A qui, tous les après-midi dès 15 h, se transforme en Bar A Tartare. On y déguste les fabuleuses charcuteries de Dierendonck (ah, son boeuf maturé séché! ) mais aussi trois recettes de tartares mises au point par Carcasse, le resto étoilé du boucher à Coxyde. Egalement au menu: les frites de la Maison De Corte (présente sur toutes les foires de la capitale) et les croquettes aux crevettes et au fromage de chez Fernand Obb à Saint-Gilles.