Il y a quelques semaines, le Japonais Toshiro Fujii reprenait l'ancien Inada à Saint-Gilles, après 11 années passées auprès de Sang-Hoon Degeimbre (huit comme second à L'Air du temps et trois comme chef créatif de San). Mais au lieu de le laisser voler de ses propres ailes, le chef doublement étoilé de Liernu décidait de financer l'ouverture de ce restaurant rebaptisé Toshiro...
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