Durant le confinement, Stéphane Diffels a peaufiné son déménagement. Depuis le 25 juin dernier, le chef de L’Air de rien a en effet transféré ses cuisines du chemin de la Xhavée à la toute proche place du Vieux Tilleul, à Fontin toujours. L’ancien restaurant de poche s’est installé dans une ancienne ferme entièrement réaménagée, avec l’adjonction d’un bâtiment contemporain, pour accueillir ses clients dans un confort maximum.
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