La société d'investissement Gimv et Top Brands, société possédant notamment la master franchise de Pizza Hut et Boulangerie Paul en Belgique, ont pris, en juin dernier, une participation majoritaire dans Ellis Gourmet Burger, une chaîne de burgers "premium en pleine expansion".

Ellis Gourmet Burger compte actuellement 25 établissements en Belgique, aux Pays-Bas et en France. L'enseigne emploie 270 collaborateurs et a réalisé en 2017 un chiffre d'affaires de 24 millions d'euros. Ellis nourrit des ambitions d'expansion tant en Belgique qu'à l'étranger.

La société d'investissement Gimv et Top Brands, société possédant notamment la master franchise de Pizza Hut et Boulangerie Paul en Belgique, ont pris, en juin dernier, une participation majoritaire dans Ellis Gourmet Burger, une chaîne de burgers "premium en pleine expansion". Ellis Gourmet Burger compte actuellement 25 établissements en Belgique, aux Pays-Bas et en France. L'enseigne emploie 270 collaborateurs et a réalisé en 2017 un chiffre d'affaires de 24 millions d'euros. Ellis nourrit des ambitions d'expansion tant en Belgique qu'à l'étranger.