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Les dates de péremption responsables du gaspillage alimentaire

931millions de tonne par an.C’est, selon les Nations Unies, la quantité impressionnante de nourriture qui finit à la poubelle chaque année dans le monde.En Belgique, on parle de 345 kg par an et par habitant.Ce gaspillage, on le doit en grande partie aux dates de péremption qui manquent parfois de clarté.

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