Le prix du café robusta atteint un niveau record

Le prix du café robusta a atteint vendredi le plus haut niveau de son histoire, à plus de 2.900 dollars la tonne.

La situation sécuritaire tendue en Mer Rouge, après plusieurs attaques des rebelles Houthis du Yémen contre des navires marchands, fait craindre des difficultés de livraison du café en provenance du Vietnam, d’Indonésie et d’Ouganda.

Les prix du café sont déjà élevés depuis plusieurs mois en raison d’une forte demande en café de type robusta, meilleur marché que le café arabica, et d’une offre limitée;
Le robusta est principalement utilisé pour les cafés instantanés et les espressos.