Les managers de crise désignés par le gouvernement wallon dans le dossier Veviba débuteront leur mission dès ce vendredi après-midi, a indiqué vendredi le cabinet du ministre de l’Economie Pierre-Yves Jeholet. Les deux experts qui travailleront en binôme se rendront chez Veviba à 14h00.
La première mission, confiée à Quality Partner, consistera à établir une photographie complète de la situation sanitaire. « Le bureau établira un plan d’actions à court terme afin de restaurer les normes sanitaires nécessaires pour une éventuelle reprise des activités, ainsi que des actions à moyen et long termes en vue d’assurer un contrôle qualité adéquat. »
La seconde mission sera assurée par Christian Kerkhofs, ingénieur agronome et par ailleurs originaire d’une famille d’éleveurs. « Il s’agira d’analyser la situation générale de la société au regard des réseaux commerciaux et de la situation du personnel. »
Veviba s’est vu retirer ses agréments mercredi pour un atelier de découpe et un surgélateur industriel situés à Bastogne, après qu’une perquisition menée par un juge d’instruction a révélé des infractions, dont certaines représentent un risque sanitaire. Les infractions constatées chez Veviba concernent la falsification de renseignements sur la date de congélation de la viande et une non-conformité de plus de 50% des produits contrôlés.
Le gouvernement se veut rassurant sur le risque sanitaire
Par ailleurs, la ministre de la Santé, Maggie De Block, s’est montrée rassurante à propos des conséquences sanitaires de la fraude détectée auprès de l’entreprise Veviba. Le contrôle permanent réalisé par l’Institut scientifique de santé publique n’a révélé aucune augmentation particulière des infections liées à l’alimentation, a-t-elle indiqué à l’issue du conseil des ministres.
De son côté, le ministre de l’Agriculture, Denis Ducarme, a indiqué que tout avait été mis en oeuvre pour que les produits incriminés soient retirés du circuit de la distribution.
« Nous avons pu identifier l’ensemble des clients de Verbist pour que les produits soient retirés », a-t-il expliqué.
La fraude a été détectée dans le cadre d’une enquête judiciaire. Le ministre a demandé dès mercredi à l’Agence fédérale de la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) un rapport sur l’ensemble des contrôles dont Veviba a fait l’objet pour juger de leur efficience. Les conclusions sont attendues pour la fin de la semaine prochaine.
Le ton était sévère à l’égard du groupe Verbist, l’une des plus grosses entreprises du secteur de la viande en Belgique. « C’est une fraude et pas une petite fraude. L’entreprise Verbist a commis une faute grave en n’hésitant pas à faire courir un risque au consommateur », a souligné M. Ducarme en marge de la conférence de presse.
