Tout sur vins

Dans une ville verticale où l'immobilier flambe à des sommets d'indécence, stocker son vin chez soi est un luxe. A Hong Kong, des caves privées veillent sur d'inestimables grands crus, jusque dans les anciens bunkers de Sa Majesté.

L'Argentine y fait déjà son vin haut de gamme, tandis que la Chine y pose ses jalons: les vignes de la région de Cahors, dans le sud-ouest de la France, d'un prix encore abordable par rapport au reste du pays, suscitent de plus en plus l'appétit.