Tout sur Vignobles

Il est de ces vignerons passionnants et passionnés qui marquent quand vous les rencontrez. Pierre Bories est de ceux-là. Ancien président du Cru Boutenac, il a fédéré autour de trois domaines dans les Corbières un collectif d'hommes engagés dont le credo est liberté, nature et terroir.

Renoncer aux bouteilles en verre permettrait de baisser l'empreinte carbone de la viniculture. C'est pourquoi un grand distributeur tente la commercialisation d'un vin rouge emballé dans une bouteille constituée à 94% de carton. Reste à convaincre les consommateurs...