Tout sur Thierry Canetta

Alors que le secteur belge de la viande est ébranlé par les scandales, Ellis Gourmet Burger connaît une croissance continue. La chaîne spécialisée en hamburgers ambitionne d'ouvrir 75 restaurants d'ici cinq ans. Gimv et Top Brands ont en outre acquis une participation dans le capital. "Un jour, nous préparerons le burger parfait. Les gens devraient manger moins de viande, mais de meilleure qualité."