Tout sur Sucre

A l'exception du sucre, tous les produits alimentaires ont vu leurs prix augmenter en février, plus spécialement les produits laitiers et les céréales, atteignant ainsi un nouveau record. Et l'on ne peut s'empêcher de repenser aux "émeutes de la faim" de 2010...

Un fonds d'investissement britannique fait flamber le prix du cacao tandis que le sucre et le blé figurent aussi dans la ligne de mire de spéculateurs : le début d'une nouvelle vague de hausses pour les produits agricoles ?