Tout sur Porto

L'Union européenne et la Chine ont signé mercredi un accord "historique" visant à protéger 100 indications géographiques (IGP), des produits allant du champagne français à la feta grecque, au prosciutto italien. Le genièvre est également concerné pour la Belgique.

L'administratrice en charge du marketing et du mécénat de la célèbre maison de champagne est à la tête de l'exposition "Expériences" qui attire chaque année 140.000 visiteurs dans les caves labyrinthiques du domaine rémois, propriété de l'industriel liégeois Paul-François Vranken. Une réussite sur le plan culturel et commercial.

La compagnie aérienne Ryanair a licencié six membres de son personnel pour une photographie les montrant en train de dormir sur le sol de la chambre d'équipage d'un aéroport à Malaga. Pour la société irlandaise, il s'agit d'une mise en scène destinée à étayer une plainte non fondée.

Depuis cinq générations, la famille Symington est active au Portugal dans l'élaboration et le commerce du porto. A la tête d'un vignoble de plus de 500 hectares, elle possède quelques-unes des marques les plus prestigieuses comme Graham's ou Dow's. Mais dans le Douro, le vin rouge vaut tout autant le détour...

Le dessin d'un faucon fondant sur une cigogne, ceint d'un bandeau rouge sur lequel figure la mention " Ne oublie " : tel est le blason de la famille Graham, présent sur nombre de bouteilles de Graham's Port. En dépit de cette devise, l'histoire du porto mais aussi la manière de le boire semblent avoir été quelque peu oubliées.