Gel dans le vignoble français: le Bordelais redoute un bilan "amer" Des températures négatives ayant atteint par endroits -5 degrés dans la nuit de mardi à mercredi faisaient craindre à plusieurs appellations du Bordelais, dans le sud-ouest de la France, un constat "amer" de l'impact du gel sur le vignoble.