Tout sur Maxime Maziers

Propriété de Debora Abraham depuis fin 2015, l'Ecailler du Palais Royal connaît une véritable résurrection. Avec Maxime Maziers aux fourneaux, la maison créée il y a 50 ans par ce diable de Marcel Kreusch vient de se voir gratifiée d'une étoile par le guide Michelin. La seule progression bruxelloise de l'année.