Tout sur légumes

Des laitues qui poussent grâce aux excréments des truites qu'elles surplombent, l'idée peut faire peur. Pourtant ce système, baptisé l'aquaponie, se développe à toute vitesse.

Greenyard Foods, Univeg et Peatinvest se penchent actuellement sur la possibilité d'un rapprochement qui transformerait les 3 entités belges en un leader mondial sur le marché des fruits et des légumes.