Tout sur Jérôme Demeyer

Le pigeon est un invité assidu des tables gastronomiques. La plupart du temps, il vient de France. Depuis 2017, Jérôme Demeyer conduit un élevage de haut vol à Saint-Sauveur au beau milieu de son Pays des Collines natal. Les chefs belges lui en savent gré.