Tout sur Jean-Patrick Smal

Cédric Allard approche doucement des 20 ans de carrière dans l'événementiel. L'organisation des deux soirées de gala à Brussels Expo dans le cadre du volet économique des 175 ans de la Belgique a, suite à un long cheminement, débouché sur la création de Culinaria, le premier festival gastronomique belge. Créé avec deux autres associés, l'événement est désormais dans les mains du seul Cédric Allard. Celui des trois qui, au départ, détestait manger...