Tout sur Jean Merlaut

Découverte par hasard en 1923 dans le quartier des Abatilles, la Source Sainte-Anne a longtemps permis à Arcachon d'être un centre thermal très couru. Aujourd'hui propriété de deux acteurs du monde du vin bordelais, l'Eau des Abatilles est devenu incontournable sur les tables d'Aquitaine et dans les restaurants gastronomiques de France. Elle est disponible en Belgique depuis le 1er août.