Tout sur fast-food

Just Falafel, une chaîne de fast-foods végétariens, va faire ses premiers pas en Belgique. La société émiratie a fait appel au holding égyptien Wadi Degla, actif dans l'immobilier et par ailleurs propriétaire du club de football belge Lierse, pour ouvrir 57 enseignes dans le Benelux dont une douzaine chez nous.

Le groupe de restauration rapide Quick a vu son chiffre d'affaires reculer de 6,24 pc à 761,2 millions d'euros l'an dernier en France, un repli "directement lié", selon son PDG, à l'impact du décès d'un adolescent peu après un repas dans un fast-food de l'enseigne à Avignon.