Tout sur Erik De Keersmaeker

Vingt ans après leur dernier brassage, la Brasserie Eylenbosch, ressuscitée par la famille, remet sur le marché ses Oude Kriek et ses Oude Gueuze suivant la recette ancestrale. Des produits haut de gamme qui nécessitent de la patience liée à l'élaboration et au vieillissement du lambic.