Tout sur Delhaize

Il fait partie de ces Belges qui brillent à l'international. A 42 ans, Lionel Desclée s'apprête à revenir du Japon, où il a dirigé pendant trois ans la filiale locale du numéro un mondial de la distribution, Walmart. Mais où va bien pouvoir rebondir celui qui rêve de "réaliser des choses extraordinaires avec des gens ordinaires"?

Sportif et suiveur actif des tournées minérales, Alexandre Hauben, déçu de la pauvreté gustative du marché sans alcool, a créé Botaniets après deux ans de recherches. Une boisson distillée qui a les codes d'un vrai gin et qui permet de prendre du plaisir sans avaler un gramme d'alcool.

Difficile d'imaginer au sortir de cette vague de froid que le printemps sera bientôt là. La grande distribution va dérouler, juste après le congé de Carnaval, son habituelle foire vernale. Si les traditionnels salons professionnels ont été reportés à l'été ou sont passés au virtuel, nous avons quand même mis à profit ces mois d'hiver pour dénicher quelques jolies pépites rouges.

Partenariats avec la "foodtech", nouvelles options de livraison, numérisation de l'expérience en magasin, programme de fidélité et récolte de données..., la digitalisation de nos grandes surfaces a pris une longueur d'avance grâce à la crise. Et ce n'est que le début! Passage en revue de quelques initiatives.

Les remarques du secteur de l'horeca concernant la concurrence déloyale des plats préparés disponibles dans la grande distribution portent leurs fruits.

Après le groupe Colruyt, c'est la chaîne de supermarchés Delhaize qui a décidé d'accorder un jour de congé supplémentaire à ses employés en 2021 pour les remercier de leurs performances exceptionnelles pendant la pandémie de coronavirus. "Le personnel pourra utiliser le jour de congé à sa guise", a indiqué mercredi le porte-parole Roel Dekelver.

Non, le bio n'est pas le grand vainqueur de la crise! Celle-ci a en réalité accentué la dualisation de la consommation. D'un côté, une minorité de consommateurs urbains, engagés... et aisés. De l'autre, une frange toujours plus importante de la population au pouvoir d'achat sous pression. La grande distribution reparle de prix, les chaînes discounts récoltent les fruits.