Tout sur blé

Un fonds d'investissement britannique fait flamber le prix du cacao tandis que le sucre et le blé figurent aussi dans la ligne de mire de spéculateurs : le début d'une nouvelle vague de hausses pour les produits agricoles ?

La canicule en Russie, troisième pays exportateur mondial de blé, propulse les prix de cette céréale sur les marchés financiers à leur plus haut niveaux depuis deux ans.