Tout sur bio

Du 20 au 30 mai 2015 se tient la Semaine pour les Alternatives aux Pesticides, qui fête par ailleurs ses dix ans d'existence. L'occasion rêvée pour passer en revue les fondamentaux sur comment prendre soin de ses plantes, au naturel. Ou presque.

La société belge d'investissement pour les pays en développement (BIO) se concentrera davantage à l'avenir sur l'aide aux entreprises de taille très petite à moyenne et privilégiera des projets qui ne peuvent faire appel à des sources classiques de financement, a-t-on appris mardi à l'occasion d'une visite à son siège bruxellois du ministre de la Coopération au développement, Alexander De Croo (Open Vld).

Le label italien Libera Terra propose des produits "sans lien avec la mafia". Pâtes, vins, confitures sont originaires de terres confisquées aux mafiosi condamnés par la justice italienne. Un concept qui a séduit épiceries bios et restaurateurs en Flandre. Ainsi, le Vooruit de Gand propose un "spaghetti anti-mafia" au menu de son restaurant.

Les Belges font de plus en plus attention à leur santé, et cette attention passe notamment par le rayon des denrées alimentaires "bio". Résultat, le bio a le vent en poupe et se porte on ne peut mieux !