Tout sur Alken

Cet été, l'Affligem prendra à son tour le chemin de l'exil, mettant ainsi fin à une tradition millénaire, pour être brassée à Alken.

La Grimbergen est l'une des bières d'abbayes les plus connues dans le monde. L'abbaye située au nord de Bruxelles n'était toutefois plus équipée d'une brasserie depuis la fin du 18e siècle. Les moines et les groupes brassicoles Alken-Maes et Carlsberg ont décidé de relancer l'activité sur le site même. Une microbrasserie d'une capacité de 10.000 hectolitres annuels est opérationnelle depuis peu.

Hopr - c'est son nom - lancera un test dans une ville flamande dès le mois de mars. En automatisant ses entrepôts, ce nouvel acteur espère se faire une place dans un paysage ultra-concurrentiel. Mais en a-t-il les moyens?